Tein jälleen gluteiinittoman kakun ja testailin suklaakoristeiden tekoa. Kovin hauraita ja lämmöstä kärsiviä koristeet ovat mutta niillä saa nopeasti ja helposti koristeltua kakun. Päällisestä saa muuten todella tasaisen ja kiiltävän valmiilla pähkinä-suklaalevitteellä.