Ihanaa suklaakakkua! Päälle tein jättikermaruusuja, joiden
päälle ripottelin kaakaojauhetta. Suklaakuorrutteesta tuli
rakenteeltaan hyvä ja näyttää todella kauniilta!
Suklaa kuorrute:
260g Pandan tummaasuklaata
2dl kermaa
Sulata suklaa vesihauteessa ja lämmitä kerma kattilassa
(ei saa kiehuttaa). Sekoita suklaa kerman sekaan. Jos jää
rakeiseksi, kuumenna kermaa hieman uudelleen sekoittaen.